Se revisan conocimientos sobre Probabilidad y sus aplicaciones, Estadística Descriptiva para caracteres con distribución normal y distribución no paramétrica, su empleo en la descripción de poblaciones y su interpretación; los parámetros descriptores de una población, la esperanza estadística, el muestreo estadístico de poblaciones. Se revisa también temática sobre la Estadística Inferencial, como la técnica de comparación de dos poblaciones, el análisis de varianza para la comparación de dos o más poblaciones, el análisis de correlación entre pares de variables o caracteres y la técnica del análisis de regresión. La enseñanza de la temática del curso es conducida con aplicaciones en la atención de demandas y la solución de problemas presentes en los procesos productivos propios de la industria agroalimentaria.
- Profesor: Armando Segovia Lerma, Ph. D.